сотрудник с 01.01.2005 по 01.01.2025
Владивосток, Приморский край, Россия
Россия
Россия
Россия
Актуальной проблемой теории и практики спортивной тренировки является изучение эффективности применения природных биокорректоров для повышения работоспособности и ускорения восстановления энергетических ресурсов организма спортсменов. Данная статья посвящена описанию результатов исследования, направленного на оценку эффективности использования биологических активных пищевых добавок на основе сока побегов ячменя и экстракта подсолнечника с добавлением экстрактов березовой чаги, кедрового ореха и таежных ягод в рационе питания спортсменов, занимающихся циклическими видами спорта (легкая атлетика и плавание). Установлено, что прием биокорректоров растительного происхождения обеспечивает высокий уровень работоспособности атлетов, подтвержденный показателями физической подготовленности на фоне улучшения психоэмоционального состояния. Используемые биокорректоры имеют соответствующие сертификаты, подтверждающие безопасность их применения в спортивной практике
легкая атлетика, плавание, спортивная тренировка, пищевые биокорректоры, сок побегов ячменя, физическая подготовленность
1. Никитюк Д.Б. Спортивное питание: требования и современные подходы / Д.Б. Никитюк, С.В. Клочкова, Е.А. Рожкова // Вопросы диетологии. - 2014. - Т. 4, No 1. - С. 40-43. EDN: https://elibrary.ru/SCMRMD
2. Пшендин А.И. Рациональное питание спортсменов. Для любителей и профессионалов / А.И. Пшендин. - Санкт-Петербург: Олимп, 2013. - 160 с.
3. Красина И.Б. Современные исследования спортивного питания / И.Б. Красина, Е.В. Бродовая // Современные проблемы науки и образования. - 2017. - No 5. - URL: https://science-education.ra/ru/artide/view?id=26809(дата обращения: 01.08.2023). EDN: https://elibrary.ru/ZQNGBX
4. Платонов В.Н. Система подготовки спортсменов в олимпийском спорте: общая теория и ее практическое приложение / В.Н. Платонов. - Киев: Олимпийская литература, 2004. - 719 с.
5. Вековцев А.А. Разработка, оценка качества и эффективности биологически активных добавок для спортивного питания / А.А. Вековцев, Д.В. Позняковский, А.Н. Австриевских // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. - 2007. - No 2. - С. 107. EDN: https://elibrary.ru/KUYUYB
6. Португалов С.Н. Специализированные биологически активные и пищевые добавки в спортивном питании / С.Н. Португалов // Вестник спортивной науки. - 2006. - No 1. - С. 18-22. EDN: https://elibrary.ru/MSXXYJ
7. Volpe S. Sport nutrition: vitamins and minerals for active people / S. Volpe. - Chicago: the American dietetic association, 2012. - 380 p.
8. Тютюков В.Г. Обоснование целесообразности дополнительной биологической коррекции базового питания мотокроссменов / В.Г. Тютюков, Е.В. Горовая // Физическая культура и спорт в современном обществе: сборник трудов Всероссийской научной конференции. - Хабаровск: ДВГУПС, 2010. - С. 55-59.
9. Харченко А.А. Актуальность использования и особенности применения спортивного питания / А.А. Харченко, О.В. Яловенко // Современные тенденции развития науки и технологий. -2016. - Т. 6, No 4. - С. 149-154. EDN: https://elibrary.ru/WDOCSZ
10. Seddon J. Dietary carotenoids vitamin A, C and E and advanced age related macular degeneration /j. Seddon // Journal of the American Medical Association. - 1994. - Vol. 227. - P. 1413-1420.
